Pankūku nedēļa

Informācijas avoti vēsta, ka šonedēļ (17. vai 19.februārī) atzīmējama Starptautiskā pankūku diena. Pankūku vēsture ir sena, iestiepjas gadu tūkstošus atpakaļ, tās ir ēduši gan senie ēģiptieši, gan eiropieši. Arī Latvijā šo ēdienu vēl aizvien tur cieņā, jo ļoti daudzās mājās brīvdienu rītos lielas, mazas, saldas vai sāļas pankūkas ir galvenais ēdiens.


Nekoncentrējot uzmanību īpašām dienām, Lubānas novada amatnieki aicina visas nedēļas garumā cept un mieloties ar apaļajiem gardumiem, kas, it sevišķi pavasarim tuvojoties, atgādina sauli. Ja nav sodas, speciālisti iesaka pievienot tikko uzsnigušu sniegu gaisīgumam (pašreiz krīt vieglas sniega pārslas!) un nepārcensties ar pankūku metieniem gaisā, lai tās nepaliek pie griestiem.

Labu apetīti!


Dessert Crepes


Nepalaid garām
Jaunumi